－－－－－　お気軽ディナー　￥3,000　－－－－－

アヴォカドと蛸の彩りのサラダ仕立て
Salade d’Avocat et Poulpe
本日のスープ
Potage du Jour
魚コース・肉コースのうちどちらか1品をお選び下さい
魚コース(Poisson)
鰆のグリル　雲丹風味ソース
Grill?e de Scombre Sauce Oursin
肉コース(Viand)
牛フィレ肉のカルブス風ステーキ
Filet de Bœuf à la Kalbsblaten
デザート
Dessert
ホテル特製パン
Pain et Beurre
コーヒー
Café

－－－－－　シェフディナー　￥6,000－－－－－


茶巾に包んだ海からの贈り物
（スモークサーモン、スキャンピ海老、蟹、）
Salade de Fruits de Mer
本日のスープ
Potage du Jour
帆立貝柱のソテー　彩り鮮やかな野菜のソース
Sauté de Coquilles St’-Jacques Sauce Légumes
牛フィレ肉のグリル　バルサミコソース
Filet de Bœuf Grillée  Sauce Balsamique
季節の温野菜
Legumes Primeurs
デザート
Dessert
ホテル特製パン
Pain et Beurre
コーヒー
Café

－－－－－ シェフディナー　￥8,000　－－－－－

ワカサギの南蛮漬け　菜の花添え
Mariné de “WAKASAGI” à la NANBANZUKE et “NANOHANA”
帆立貝柱のソテー　彩り鮮やかな野菜のソース
Sauté de Coquilles St’-Jacques Sauce Légumes
本日のスープ
Potage du Jour
Poélée de Turbot aux  Légumes Sauce Beurre de Orange
平目のうろこ仕立て焼き　オレンジ風味ブールブラン
和牛サーロイン肉のグリル　日本風
Entrecôte de Bœuf Grillée à la Japonaise
デザート
Dessert
ホテル特製パン
Pain et Beurre
コーヒー
Café