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宴会&会議Banquet

名鉄ニューグランドホテル開業35周年記念プラン

期間

~ 03月31日(水)

和洋料理長コラボレーション厳選プレート折衷コース
おかげさまで、2020年11月15日(日)、名鉄ニューグランドホテルは開業35周年を迎えます。日頃のご愛顧に感謝して、和食・洋食の料理長が35周年を祝う特別な和洋折衷コースをご用意しました。通常のプランより満足していただけること間違いなし。お料理はお一人ずつご用意し、目でも楽しめる内容です。

【料金】1名様
 ■¥12,000

【お料理】和洋折衷コース料理※着席のみ
 ①和洋プレート
 ・造里 鯛・鮪・烏賊 あしらい 割醤油ジュレ
 ・スモークサーモンと帆立貝の蒸し物 キャビア添え
 ・生ハムとパイナップル
 ・チキンのテリーヌ
 ・トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
 ・南瓜のキッシュ

 ②和プレート
 ・焼物
   鰆献珍焼き
    パプリカ 牛蒡煎餅 べっ甲餡
 ・煮物
   名古屋コーチンの茶巾
    かもじ葱
 ・揚物
   愛知県産 車海老天婦羅
   蓮根 あられ丸十 青唐 抹茶塩
 
 ③洋プレート
 ・牛フィレ肉のピスタチオ焼き 赤ワインコース

 ④和洋プレート
 ・松阪牛の巻き寿司 シーフードトマトソースかけ
 ・アスパラ レモン 山葵マヨネーズ

 ⑤デザート
 ・黒糖と黄粉の焼きマシュマロアイス
  わらび餅添え

【お飲物】フリードリンク 
 ・ビール(瓶) ・焼酎 ・ウイスキー ワイン ・日本酒 
 ・ソフトドリンク(ウーロン茶・オレンジ)

【ご利用時間】
 2時間

【ご利用人数】
 10名様~ ※100名様までとなります

ご予約・お問合せ

052-582-2227

宴会予約センター

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