名鉄グランドホテルのレストラン、北京宮廷料理 涵梅舫のご案内

野菜・果物を合わせて20種類以上使用した
健康を気遣う方を応援するランチ
 

◆4月のメニュー◆

今月の健身茶
前菜の盛り合わせ
　・クラゲの和え物
　・筍の辣油和え
　・胡瓜の甘酢漬け
玉子入りコーンスープ
小海老のチリソース炒め
彩り野菜の薄塩旨味炒め
　・スープ入り小籠包
　・北京焼売　
　・野菜入り蒸し餃子　　　　　　
　・焼き大根餅
海鮮入り醤油チャーハン
小豆入り南瓜のデザート

　今月の食材　
　筍、胡瓜、大根、長芋、人参、葱、百合根、玉葱、南瓜、青梗菜、筍、トマト
　玉蜀黍、ヤングコーン、ブロッコリー、グリンピース、ホウレン草、アスパラガス
　銀杏、慈姑、袋茸、木耳など

 

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◆5・6月のメニュー◆

今月の健身茶
前菜の盛り合わせ
　・クラゲの和え物
　・豚すね肉の冷菜
　・胡瓜の甘酢漬け
玉子入りコーンスープ
小海老と茄子の薄塩旨味炒め
トマトと玉子の薄塩旨味炒め　
 蒸し物三種盛りと焼き点心
　・スープ入りショウロンポウ
　・北京風焼売
　・野菜入り蒸し餃子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　・豚挽き肉と韮入り焼き点心
 海鮮入り醤油チャーハン
小豆入り南瓜のデザート

　今月の食材　　
　茄子、枝豆、トマト、胡瓜、韮、グリンピース、ヤングコーン、マッシュルーム
　人参、葱、玉葱、南瓜、竹の子、青梗菜、椎茸、慈姑、木耳、袋茸、小豆　など

 

※写真はイメージです
※表示料金は税金・サービス料が含まれています
※メニュー内容は変更になる場合があります